pracownia gospodarstwa domowego

Pracownia gospodarstwa domowego – to pięcioosobowa grupa terapeutyczna prowadzona pod kierownictwem instruktora. Zajmująca się kompleksem zagadnień związanych z codziennym  przygotowaniem posiłków dla wszystkich uczestników. 

      Zajęcia z gospodarstwa domowego mają na celu zdobycie przez uczestnika podstawowej wiedzy kulinarnej, umiejętności przygotowania prostych posiłków - kanapki, sałatki, zupy, dania obiadowe, pieczenie ciast, mięs, przygotowywanie mrożonek, kiszonek, dżemów etc.), poznania zasad racjonalnego odżywiania, bezpiecznego posługiwania się sprzętem gospodarstwa domowego, przyborami kuchennymi.   

Podopieczni  uczą się  także przygotowywać zapasy na zimę oraz  czynności przydatnych w domu tj.  prania , prasowania, a także:

• rozpoznawania i przeznaczenia produktów spożywczych;
• przygotowywanie prostych posiłków;
• poznawanie zasad prawidłowego przechowywania żywności;
• estetycznego nakrywanie do stołu;
• prawidłowego posługiwanie się sprzętem używanym w gospodarstwie domowym;
• kształtowaniem umiejętności współdziałania w zespole;
• wdrażanie do poszanowania pracy własnej i innych;
• kształtowanie wytrwałości i samodzielności oraz nawyków oszczędzania.